和闺蜜合伙开了家鲜师傅骨汤米粉，没想到人气爆棚

这两年工作越来越不好找，好不容易找到一份心仪的工作，结果面试一谈，工资直接对半砍，并且工作量还一点儿不少。之前我闺蜜一直有开店的想法，想跟我合伙，但是因为口罩的原因一直搁置了。后面放开之后，原本想找找工作，结果都不怎么如意，于是就和闺蜜商量筹备开个店，给自己打工总好过给别人打工。

开店自然得先确定好做的品类，当时我和我闺蜜都想做一个简单快捷，味道好，出餐速度快的品类。在一次聚会的时候无意中听朋友说起他住的小区附近有一家叫鲜师傅骨汤米粉的米粉店，味道特别好，并且从点餐到米粉端上桌可能就一两分钟，出餐很快，这一下子就引起了我和闺蜜的注意。向朋友打听了具体地址，隔天我就和闺蜜来到了这家店，临近中午，店里人很多，点餐口都排起了长队。面对如此旺的人气，我们对这家米粉店多了一些信心。

好不容易排到我们，本以为人这么多需要等上一些时间，结果没几分钟米粉就端上来了。奶白浓郁的鲜汤与莹白的米粉交相辉映，米粉上盖着丰富的小料和大片大片的牛肉，骨汤的香味扑面而来，让人忍不住想要赶紧品尝。挑起米粉送入口中，挂着汤汁的米粉爽滑Q弹，再喝上一口汤，浓郁的骨汤混合着酸菜一起下肚，鲜而不腻，酸辣开胃。真的如我朋友所说，汤鲜味美！

经过多方考察，我和闺蜜决定也开一家鲜师傅骨汤米粉，前期我俩什么都不懂，做起来有些吃力，但还好有总部帮助。现在已经是我和闺蜜开店的第二年了，每天人气都特别好。关于食材和店铺运营我也没有太操心，一切都有总部扶持。

每一份骨汤米粉都是用心烹饪的佳肴，优异的品质也受到了食客的一致好评。并且定期上新，可以给食客提供不一样的选择。现在的年轻人因为工作忙碌，更喜欢方便快捷的快餐小吃，米粉作为快餐小吃的主力军，消费市场广阔。而且快速出餐的特性，赶时间的顾客也愿意来吃，出色的味道，则留住了许多回头客。

作为一道特色美食，鲜师傅骨汤米粉不仅满足了年轻人对于美食的追求，更让他们在忙碌生活中找到了片刻的放松和享受。