鲜师傅凭借一碗骨汤，俘获八方食客

骨汤对于大众来说并不稀奇，可是大骨加鲫鱼的组合鲜师傅算的上头一个。鲜师傅创始人身残志坚，以轮椅丈量中国，为了这一碗骨汤，走遍中国的米粉大省，品百家鲜汤，博采众长，融汇于得到的民间老师傅的秘方之中。经过无数个日夜的熬制调配，反复实验，才终得这一碗鲜汤。它的烹制方法和用料都十分考究，制作工序十分用心，将秘方发挥到极致，各方细节严格把控，正是如此用心对待的产品，才能俘获八方食客的青睐！

鲜师傅所制米粉汤底是精心熬制的大骨鲫鱼鲜汤，汤品之鲜让人欲罢不能，并且是鱼与羊的组合，故而取名鲜师傅，寓意鱼羊之鲜。汤的鲜美自然也离不开品牌对于产品的把控，羊选自内蒙古散养羔羊，不带任何腥膻味，鱼来自生态淡水湖现捕现捞新鲜鲫鱼！在制作过程中更是添加了秘制香料，以文火熬煮12个小时，汤汁浓郁，鲜香醇美！

而对于消费者来说，能俘获味蕾极具特色的产品才能形成回头客，吃完一次还想吃第二次。从这个角度来说，品牌产品的好与否是决定是否赢得市场的关键，对于鲜师傅而言，它有着先进的制作工艺，区别于传统米粉的特色汤底，所有的产品都经过了严格的品控，旗下产品种类丰富，可涵盖各个年龄层的饮食喜好。

招牌骨汤系列，鲜香味美，骨汤浓郁，适合喜食清淡的食客；

经典红汤系列：麻辣鲜香，爽滑过瘾，适合无辣不欢的食客；

特色多肉系列：一碗米粉半碗都是料，性价比超高，清红汤都有，给食客提供更多选择。

还有特色风味小吃，锅盔、小酥肉、手工葱香鸡蛋饼等，尽显成都特色。

并且鲜师傅提倡绿色健康餐饮，所有米粉都是现做现卖，零添加，拒绝科技与狠活，干净透明的厨房，烹煮过程让食客看得见，吃得放心。堂食外卖双线经营，不仅可以在店内就餐还可以打包带走，线上线下同时营销，形式多元化！

鲜师傅骨汤米粉的价格也十分亲民，小份招牌骨汤米粉仅需10元，米粉价格普遍集中在15元左右，小吃饮品价格在4——10元之间，并且饮品可以无限续加。在整个消费市场来看，性价比都是不错的。

目前来看，米线这个品类具有刚需性强、广普性高、投资少、门槛低、易标准化等优势，且伴随米线品类多元化、组合创新化的发展趋势，未来无论是在一二线城市，还是下沉市场；无论从街边到社区，再或者是商场，米线这个品类还有大市场。鲜师傅深耕米粉行业八年，并且可以成为成都十大不得不吃美食，可见其硬实力，在未来的道路上，相信可以越走越好！