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发布时间:2019-03-15 文章来源:鲜师傅米粉 关注人数:1642
3月8日,四川米粉代表性品牌,成都十大不得不吃美食之一的鲜师傅骨汤羊肉米粉受邀荣登天津卫视《创业中国人》栏目,成为该栏目2019年年度重点推荐餐饮项目之一。
鲜师傅品牌创始人杨志,12岁身患残疾,小学五年级因残辍学,但他身残志坚,不向命运低头,6年时间足不出户,在病床上坚持自学初中到大学电子技术课程,钻研家电维修技术,靠双手养活自己,并成为家乡家电维修名人的真实故事,以及后来他为感恩妻子不顾世俗眼光下嫁于他,要做他“人生双腿”的莫大信任,为践行他自己“做天下最好牛粪”的誓言以及让妻子过上好日子的决心,排除万难在轮椅上创立鲜师傅,并将鲜师傅扩展到全国的传奇经历,无不让在场众多嘉宾和观众肃然起敬、潸然泪下。
“我在您身上,第一次看见了什么叫做男人!什么叫做真正的创业家!”点评嘉宾世纪华星资本的金炜先生从座位上站起来表达了自己对这个轮椅创客的崇敬之情,并号召那些怨天怨地的人能够感恩自己是一个正常人,应该为了世界去奋斗,为了自己的女人去拼搏!
微影资本徐东升先生更是坦言希望能将杨志的励志故事和爱情经历拍成一部电视剧,希望鲜师傅杨志的精神能激励更多创业在路上的人。
“我吃了您的米粉我很兴奋!我认为您这个未来有可能进入什么?中国的米线(粉)类的冠军梯队的!”点评嘉宾胡振华先生关注中国米粉米线行业多年,其站在行业和品类历史、现状与发展的宏观角度,对鲜师傅表达了强烈的认可和充分信心!
在营销至上,传播为王的今天,鲜师傅品牌创始人杨志始终主张餐饮行业特别是加盟连锁品牌要回归行业本质,即一定要有过硬的产品,这是餐饮行业发展的基础。从2018年以来,众多一夜刷屏的网红餐厅生动地为广大公厕的广告语作了现实备注“来也冲冲,去也冲冲”,开业好不热闹,结果一地鸡毛。解析这些兴也速焉,败也忽焉的网红餐饮品牌不难发现,产品关未过是他们注定败走麦城的共性。
作为四川米粉的代表,鲜师傅没有以四川传统的重油重料的麻辣为产品味型特色,而是主推吃粉+喝汤2合1的清汤品类,这样既有效规避了产品口味的同质化竞争,更契合现代人绿色、营养、健康的生活理念,开拓出了一片新蓝海。
鲜师傅骨汤羊肉米粉以山羊大骨、猪大骨、鲫鱼为主料,辅以当归等19种中草药秘制配方,12小时慢火熬制汤底。这种复合的骨汤,比市面上普通的单一的猪骨汤、羊骨汤营养更丰富、更均衡,口感更鲜醇,令人欣喜地还原了中华先民鱼羊为鲜的古老味觉体验。不但在米粉品牌林立的世界美食之都——成都成功地杀出了一条血路,更是成为了四川米粉皇冠上的明珠,被人誉为“米粉中的大熊猫”。
在《创业中国人》栏目现场的资本方和渠道方对接环节中,鲜师傅罕见同时收到宝城红土、微影资本、雨林资本、世纪华星等四家投资公司抛出的橄榄枝和全部六家渠道商的合作意向,令节目主持人林海也不无感慨“很久没有出现六盏灯全亮了!”
逐利是资本的第一属性!这些国内颇有名头的投资公司和渠道商都长着“火眼金睛”,都是阅人无数、阅企无数,对行业的发展前景、企业的发展潜力、品牌的成长空间、创业者个人的品行素养等洞若观火,了然于胸。不过,由于他们主投的领域不同,投资决策者所站的角度各异,因而对创业项目的评判标准也不同,导致他们在《创业中国人》的舞台上往往多数时候存在较大的意见分歧。不过鲜师傅倒是难能可贵,成为了他们屈指可数一致看好的项目。
企业与投资人的关系就像结婚,适合的才是最好的!
最终在《创业中国人》节目现场,鲜师傅选择携手国内着名的微影资本(微影是腾讯、万达等联合投资的基于移动社交的电影、演出、体育等文化娱乐营销与发行的公司)。无疑,鲜师傅与微影时代的携手,将会大大加速鲜师傅在品牌与营销层面的升级进程,而微影时代也由此正式吹响了自己向餐饮行业进军的号角,为自己在电影等娱乐领域之外找到了新的产业支撑点。
有了资本的助力,鲜师傅无疑如虎添翼。资本方不但能在资金层面为鲜师傅注入新的血液,让鲜师傅本就充裕的现金流更有张力,也能在品牌营销、管理规范、渠道拓展等层面全面助推鲜师傅迈上发展的快车道,为鲜师傅从四川米粉代表向全国品类代表的战略升级提供天赐良机!
据悉,天津卫视《创业中国人》栏目以创业的品牌为核心,将上游的资本投资人、下游的渠道合伙人以及全民投资人串联起来,形成完整的创业生态闭环,同时,邀请商业界“大咖”坐镇现场,为创业者出谋划策,营造最有“营养”和健康的生态环境。其定位为一档“用故事改写故事,用人生影响人生”的成长励志秀。其不仅对来参加节目的创业家,对于屏幕外有相似困惑的其他创业者都具有战略性的指导作用,是2018-2019年全国最受关注的创业类节目之一。