鲜师傅告诉你，米粉店加盟和单干的风险

随着大环境开始变好，越来越多的人选择自主创业，创业的人也是应有尽有，这时候很多创业者都会面临一个问题，到底是选择自己单干开一家店还是选择背靠大品牌。今天鲜师傅就为大家揭晓两者所要面临的风险。

鲜师傅骨汤米粉是成都鲜师傅餐饮管理有限公司旗下的一个快餐品牌。鲜师傅骨汤米粉于2015年诞生，那时候还只是一个路边小摊，到2016年第一家店在贝森路开业，至今已经走过了八年的时间，鲜师傅骨汤米粉早已成为了成都人记忆中的味道。

2019年荣登央视之后，鲜师傅骨汤米粉无异于成为了餐饮行业一匹不可小觑的黑马！在电视台的强赋能之下，央视的强曝光之后，鲜师傅骨汤米粉呈现出了爆发式增长，残疾创始人的传奇创业故事也受到了大众的广泛关注，于品牌于社会风气都能起到积极正向的推动作用。也为广大消费者心中埋下了一颗种子：“吃粉就吃鲜师傅”。

所以2024年餐饮选择什么品牌比较好？不妨了解一下鲜师傅骨汤米粉。选择形式创业，开店初期没有那么多的糟心事儿，可以比较轻松，但店面的成功还是很大程度的取决于后期自己的经营是否良好。

鲜师傅骨汤米粉的优势

一：选址支持

大数据选址评估，店面审核务必确保每一个铺面的成功

二：技术培训支持

优秀店长驻店指导，系统技术培训快速熟悉操作

三：装修设计

统一店面VI设计，整套形象输出

四：研发支持

专业产品研发团队，研发新品以及产品升级制作改良

五：营销支持

管理营销战略规划，策略执行及推广

六：运营支持

精细化运营服务，运营团队全程扶持

再来说说单干

1：开店前期比较繁琐，没有连锁店的扶持和帮助。

2：开店前期都需要创业者自己亲力亲为，办营业执照，选址，装修，开业，策划，物料采购等都需要创业者自己去摸索。

3：如果没有出众的味道以及特色是很难在行业中生存下去的。

总体上来说，单干开店就是盈亏自负，高风险、高收益、发展比较自由，但是会走很多弯路。单干适合对市场比较了解，有过餐饮从业经验，已经掌握比较有特色的餐饮单品的创业者。综合上诉更加的靠谱。

总结：选择连锁和单干各有各的好，对于首次创业者，或者对餐饮没什么概念的创业者来说，选择连锁模式比较好，因为能省去很多麻烦，即使最终失败了，就当用学费买经验了。单干模式的话，建议有经验餐饮人来做。