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鲜师傅受邀参加2018西部餐饮+互联网创新峰会

发布时间:2019-07-10    文章来源:    关注人数:77

  7月9日,鲜师傅骨汤羊肉米粉受邀参加了2018西部首届餐饮+互联网创新峰会。本次峰会由成都同城会、餐饮吹牛会联合知名餐企、权威媒体、餐饮大咖等共同举办。峰会秉着“迭代行业格局,重塑餐饮品牌”的理念,共吸引了餐饮行业大咖、投资人、知名媒体人、产业链上下游配套企业等600多位相关人士与会,盛况空前。


  作为2017年“较具投资价值连锁品牌”,作为“成都十大不得不吃美食”,作为近年来成都新兴餐饮连锁品牌的代表以及成都餐饮行业人士及广大吃货心目中较励志的餐饮品牌,鲜师傅骨汤羊肉米粉作为特邀品牌,全程参与了本次峰会。

鲜师傅代表团在峰会现场

鲜师傅代表团现场合影


  在本次峰会上,众多国内及成都餐饮行业大咖就餐饮品牌升级、互联网与餐饮品牌IP打造、餐饮新零售与外卖趋势、餐饮+新媒体营销创新思维、餐饮品牌与加盟商的双赢模式、餐饮品牌的核心竞争力打造等等进行了现场分享与思维碰撞,可谓干货满满,获得了与会嘉宾的广泛认同。

峰会现场


  不仅于此,在本次峰会上,还举行了“新餐饮趋势与未来”为议题的互动论坛,与会嘉宾从不同业态、不同角度进行了坦诚交流,现场唇枪舌战,大招不断,充分展示了成都餐饮人对中国餐饮行业发展的深度思考和实践探索。

峰会现场

  在本次峰会上,产品无疑是众多餐饮大咖反复强调的行业基石。餐饮回归行业本质一直也是鲜师傅骨汤羊肉米粉的呼声。重营销与宣传而轻产品的畸形发展模式绝对不可能持续。鲜师傅骨汤羊肉米粉坚持实行从原材料采购、加工、物流与仓储到产品标准化的全流程品质把控,高度的标准化,确保了鲜师傅产品味道、口感、卫生的高标准和始终如一。例如,鲜师傅骨汤羊肉米粉的汤坚持用新鲜的羊骨、猪骨、鲫鱼外加十几种中草药和调味品历经10小时以上文武火熬制,拒绝使用化学添加剂,虽然短期来看成本很高,但鲜师傅坚信:食者,人良也。好的产品会说话,产品仍然是餐饮的王道!


  近年来,餐饮行业品牌特许加盟风起云涌,在本次峰会上,餐饮品牌与加盟商的双赢模式也成为了会议的一个重要焦点。在持续完善加盟门店扶持政策与落地措施之余,严格筛选加盟商资质,拒绝加盟快钱诱惑,成为与会餐饮品牌的共识,这也充分体现了四川餐饮人的眼光、胸怀、担当与商德。而这也正是鲜师傅骨汤羊肉米粉自开放品牌加盟之初,就确立的切实为加盟商负责的双赢准则,这也应是广大餐饮品牌应该坚守的商业底线和初心!

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