创业新方向，普通人都能把握的机遇

今年经济形势回暖，很多人选择自己创业，并且都开始实施起来。

俗话说：“民以食为天。”餐饮市场需求广阔，可以说是“永不衰落的朝阳产业。”并且餐饮投资小，能够快速入行，就算是餐饮小白也不用怕。并且随着哈尔滨的爆火，旅游消费也受到了全国各地的提倡，各地文旅也开始整活，为当地旅游费尽心力。而旅游消费也拉动了当地餐饮业的发展，政府也对餐饮行业大力扶持，促进餐饮业快复苏、稳增长。迎合“年轻化消费”，支持餐饮行业开展打折让利等促销消费系列活动，允许餐饮企业在门店外适合区域开展促销。

不过餐饮行业门槛低，也意味着竞争激烈，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。

下面跟大家聊一聊，餐饮小白也能轻松掌握，开店即爆火的项目：鲜师傅骨汤米粉。

鲜师傅骨汤米粉赛道明确，拥有特色的大骨鲫鱼汤底，口味独特，米粉品类投资小，人工成本低，现在还有政府政策支持。

小店经营只需要几十平就可以，房租成本低，鲜师傅供应链完整，全冷链统一配送，帮助门店降低采购成本及人力成本。

鲜师傅在米粉行业深耕八年，拥有丰富的运营经营和成熟的运营模式。服务运营门店上百家，有专业运营团队对门店日常运营进行专人指导。

目前市面上传统快餐形式大多千篇一律，没有什么创新和特色，而很多创业者选择做鲜师傅骨汤米粉的原因，就是专门针对细分这个空白市场，把品质餐饮真正做到细分化，专业化，特色化，占据消费者市场，这是目前行业非常缺乏的！

一个正宗又有特色的小吃，更能够快速的抓住顾客的胃。鲜师傅骨汤米粉恰巧属于这一类，产品富有特色，出餐标准化，符合消费市场，才能做到门庭若市，生意火爆。

选择大于努力，一个好的项目真的可以让一个店经营的很好，如果你也想拥有一家生意火爆的米粉店，不如考虑一下鲜师傅骨汤米粉。